第60章 杀猪 (1 / 2)
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从外面看,这只是一处普通的乡下农家院落。
红砖围墙,大铁门紧闭,院内一栋三层自建楼房,窗户拉着厚帘。
外面没有招牌,里面没有指示。
若不是张正岳带路,王辰无论如何也不会将这里与“野味馆”联系起来。
张正岳把车停在院外,领着王辰走到铁门前。
他抬头,对着上方的摄像头挥了挥手。
“老广,是我。”
“嘀”的一声,铁门“咔哒”弹开一条缝。
张正岳推开门,侧身让王辰先进,自己也闪身而入,回手将门关上。
踏进院子,空气中飘来浓郁的香料味。
隐隐约约间,还夹杂着一股独特的腥臊气息。
两人刚在院里站定,主屋的门“吱呀”一声开了。
一个约莫四十岁上下、个子不高、皮肤黝黑的中年男人笑呵呵地迎了出来。
“大岳,可算来了!等你半天了。”
中年男人笑着,很自然地从兜里掏出半包软中华,熟练地弹出两支,先递给张正岳,又转向王辰。
张正岳接过烟,顺手叼在嘴里。
王辰摆了摆手,客气地婉拒:“谢谢,不会。”
“老广,东西呢?还喘气不?”
张正岳点燃烟,深吸一口,直入主题。
“听你的,一直关着呢,没动,还剩一口气。”
被称作“老广”的男人自己也点了烟,然后转头看向王辰,
“你说的,就是这位老板?”
在他眼里,面前这年轻人穿着普通,模样端正。
不过,这气质相当特别。
神情沉静,眼神深邃,完全看不出深浅。
张正岳拍了拍王辰的肩膀,介绍道:“没错,这是我铁哥们,王辰。提前从A市赶回来,就为你这地道的山货。”
老广点点头,语气沉稳下来:“规矩你都懂,咱这地儿不能拍照,不能录像,手机揣兜里。传出去,对谁都不好。”
张正岳满口答应:“放心,我们都懂。走,去看货。”
“成,这边。”
老广不再多说,领着二人朝后院走去。
刚到后院,犬吠声又大了几分。
院子一角拴着两条体型壮硕、肌肉贲张的罗威纳犬。
看到王辰两人,它们立刻支起身体,露出森白利齿,铁链被挣得哗啦作响。
“闭嘴!趴下!”
老广眼睛一瞪,厉声呵斥。
那两条猛犬呜咽一声,立刻乖乖伏下身体,尾巴讨好地摇动,喉咙里发出咕噜声。
后院另一侧,是一栋单独建起的低矮平房,看起来像是仓库和狗舍。
随着他们靠近,平房里传来“哐啷哐啷”的铁笼撞击声。
老广走到平房门口,推开门。
一股腥臊气猛地涌出。
王辰眉头微蹙,目光锐利地投向门内。
LED灯的照耀下,屋内摆放着七八个大小不一的铁笼。
笼内关着不少活物:獐子、刺猬、穿山甲、麂子……
最后,王辰的目光落在里侧最大的铁笼上。
笼子里,赫然是一头野猪。
体型不大,比常见的家猪小了好几圈。
此刻它躺在笼内,一动不动。
老广走到野猪笼旁,拍了拍铁条,对王辰说:“老板,就这头,伤得重,马上就要咽气了。您想怎么处理?”
王辰来到铁笼旁,靠近野猪。
通过元炁的感应,他确认这头确实是野生的,绝非家养。
他满意地点点头。
这一趟,果真没白来。
转过身,对老广说:“猪血,帮我接两斤,取中段流动的鲜血。猪头和四条腿,帮我完整地剔骨,骨头和肉分开,要生剃。至于猪肉,你看着做就好。”
“生着剃骨?”
老广惊讶地看着王辰,
“老板,猪蹄肉还好说,剃下来难度不大。可这猪头骨,生着剃肉剔骨,那可太难了!要不煮熟吧,肉烂了好剔。”
“不,就要生的。”
王辰语气坚决。
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